DAS A-Z der Veganer: Die wichtigsten Begriffe erläutert

DAS A-Z der Veganer: Die wichtigsten Begriffe erläutert

Veganismus ist mehr als nur eine Ernährungsweise – es ist eine Lebensphilosophie, die immer mehr Menschen begeistert. Doch gerade für Einsteiger*innen kann die Fülle an Begriffen und Konzepten zunächst überwältigend sein. Damit du dich in der veganen Welt zurechtfindest, haben wir das A-Z der wichtigsten Begriffe zusammengestellt. Los geht’s!

A wie Abolitionismus
Eine Strömung im Veganismus, die sich für die vollständige Abschaffung der Tierausbeutung einsetzt. Im Fokus steht die Idee, dass Tiere Rechte haben und nicht für menschliche Zwecke genutzt werden sollten.

B wie B12
Vitamin B12 ist ein essenzielles Vitamin, das vor allem in tierischen Produkten vorkommt. Veganer*innen sollten auf Supplemente oder angereicherte Lebensmittel zurückgreifen, um einem Mangel vorzubeugen.

C wie Clean Eating
Eine Ernährungsweise, die auf frische, unverarbeitete und pflanzliche Lebensmittel setzt – perfekt für Veganer*innen, die auf eine ausgewogene Ernährung achten möchten.

D wie Detox
Viele Veganer*innen schwören auf Detox-Kuren, um den Körper von Schadstoffen zu befreien. Grüne Smoothies, Säfte und ballaststoffreiche Lebensmittel stehen dabei im Mittelpunkt.

E wie Ersatzprodukte
Von veganem Käse über pflanzliche Burger bis hin zu Lupinen-Joghurt – die Auswahl an veganen Alternativen wächst ständig. Sie erleichtern den Umstieg und bieten Abwechslung auf dem Teller.

F wie Flexitarismus
Flexitarier*innen reduzieren ihren Konsum von tierischen Produkten, verzichten aber nicht vollständig darauf. Ein Schritt in die richtige Richtung, aber nicht mit Veganismus gleichzusetzen.

G wie Greenwashing
Einige Unternehmen geben vor, nachhaltig und tierfreundlich zu sein, obwohl sie es nicht sind. Veganer*innen sollten genau hinschauen und auf transparente Marken setzen.

H wie Honig
Ein umstrittenes Thema in der veganen Community. Honig wird von Bienen produziert und gilt für viele Veganer*innen als nicht vegan, da er durch die Ausbeutung von Tieren gewonnen wird.

I wie Industrietiere
Tiere, die in der Massentierhaltung gehalten werden, um Fleisch, Milch oder Eier zu produzieren. Veganer*innen lehnen diese Form der Tierhaltung ab und setzen sich für artgerechte Alternativen ein.

J wie Jackfruit
Die tropische Frucht ist ein echter Allrounder in der veganen Küche. Dank ihrer faserigen Konsistenz eignet sie sich perfekt als Fleischersatz in Gerichten wie Pulled Pork oder Curry.

K wie Klimaschutz
Eine pflanzliche Ernährung trägt erheblich zur Reduzierung von Treibhausgasen bei. Veganer*innen leisten damit einen wichtigen Beitrag zum Schutz unseres Planeten.

L wie Leder
Veganer*innen verzichten nicht nur auf tierische Lebensmittel, sondern auch auf Produkte wie Leder, Wolle oder Seide. Es gibt mittlerweile viele vegane Alternativen aus pflanzlichen oder synthetischen Materialien.

M wie Milchalternativen
Ob Hafer-, Mandel-, Soja- oder Reismilch – die Auswahl an pflanzlichen Milchalternativen ist riesig. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch umweltfreundlicher als Kuhmilch.

N wie Nährstoffe
Eine vegane Ernährung kann alle notwendigen Nährstoffe liefern, wenn sie gut geplant ist. Besonders wichtig sind Eisen, Omega-3-Fettsäuren, Calcium und Vitamin D.

O wie Ökologischer Fußabdruck
Durch den Verzicht auf tierische Produkte reduzieren Veganer*innen ihren ökologischen Fußabdruck erheblich. Die pflanzliche Ernährung spart Ressourcen wie Wasser und Land.

P wie Protein
Die Frage nach der Proteinversorgung ist ein Klassiker. Hülsenfrüchte, Tofu, Tempeh, Seitan und Nüsse sind hervorragende pflanzliche Proteinquellen.

Q wie Quinoa
Das Pseudogetreide ist nicht nur glutenfrei, sondern auch reich an Proteinen und essenziellen Aminosäuren. Ein Superfood für Veganer*innen!

R wie Rohkost
Eine Ernährungsform, bei der Lebensmittel nicht über 42 °C erhitzt werden, um Nährstoffe zu erhalten. Viele Rohkost-Rezepte sind vegan und bieten eine gesunde Abwechslung.

S wie Soja
Soja ist eine der wichtigsten Proteinquellen für Veganer*innen. Ob als Tofu, Tempeh oder Sojamilch – das vielseitige Lebensmittel ist aus der veganen Küche nicht wegzudenken.

T wie Tierrechte
Ein zentrales Anliegen des Veganismus. Veganer*innen setzen sich dafür ein, dass Tiere als fühlende Wesen anerkannt und nicht für menschliche Zwecke ausgebeutet werden.

U wie Umweltschutz
Die vegane Lebensweise schont nicht nur Tiere, sondern auch die Umwelt. Weniger Abholzung, weniger Wasserverbrauch und weniger CO₂-Emissionen sind nur einige der Vorteile.

V wie Vegan Society
Die 1944 gegründete Organisation prägte den Begriff „vegan“ und setzt sich seitdem für die Verbreitung der veganen Idee ein.

W wie Whole Food Plant Based
Eine Ernährungsform, die auf vollwertigen, pflanzlichen Lebensmitteln basiert. Sie kombiniert Veganismus mit einem Fokus auf Gesundheit und Nachhaltigkeit.

X wie Xylitol
Ein pflanzlicher Zuckerersatz, der oft in veganen Produkten verwendet wird. Er hat weniger Kalorien als herkömmlicher Zucker und ist zahnfreundlich.

Y wie Yoga
Viele Veganer*innen praktizieren Yoga, da beide Lebensstile Achtsamkeit, Respekt und Harmonie mit der Natur fördern.

Z wie Zero Waste
Eine Bewegung, die darauf abzielt, möglichst wenig Müll zu produzieren. Veganer*innen kombinieren ihre Ernährung oft mit einem nachhaltigen Lebensstil, um die Umwelt zu schützen.

Veganismus ist vielfältig, spannend und voller neuer Entdeckungen. Egal, ob du schon lange vegan lebst oder erst am Anfang stehst – wir hoffen, dass dieses A-Z dir einen guten Überblick verschafft hat. Lass uns gemeinsam die Welt ein Stückchen besser machen – für die Tiere, die Umwelt und uns selbst!

🌱✨

Dein Team von www.veganer.pro